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一句话叫:十个成功的故事不如一个失败的案例

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发表于 2023-8-20 00:41:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
2016年年初,决定开一家火锅店。很快特色海鲜火锅店就开张了。由于火锅店的主要经营品种都是深海鱼类,进货成本较高,所以售价也普遍偏高。在成都这样一个火锅林立的大都市,对吃惯了麻辣火锅的四川人来说,要接受海鲜味的食物本身就是一个挑战,更不要说需要付平常两倍的价格去尝试,简直是难上加难。不得已之下,开始在价格上做文章,打出了38元的特价海鲜火锅,随后人气有所上升,但由于场地租金和人员费用的庞大支出,也难以承受,在苦苦硬撑了一年后关门了。

分析:经营失败,主要问题是在投资过程中,没有系统考虑过市场定位和全方位的投资策划工作,而仅仅依靠自身对区域市场空缺的分析进行投资。也致使开业后生意冷清,高档海鲜火锅菜品无法推售,营业额无法上升,降价促销也是情理之中的事。

创业的梦很多人都在想,可是有多少走到了成功的那头?都在前进的路上被拦了下来。不过有句话叫不能放弃。
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